Oppskrift – Hjemmelaget råsjokolade
1 dl extra virgin kokosolje
1/2 dl hasselnøttsmør
1/2 dl cashewsmør
3 ss agavenektar
Frøene av 1 vaniljestang
1 1/2 dl råkakaopulver
Rør alle ingrediensene sammen i en bolle. Det er viktig at kokosfettet er nesten flytende når du har det i. Når alt er godt blandet, smører eller klapper du alt ut i en panne dekket med bakepapir og setter den i fryseren 10-20 minutter avhengig av hvilken konsistens du vil ha. Dryss gjerne kakaonibs, gojibær, hakkede nøtter eller lignende på toppen!